COMUNICADO AGRODOLORES

Ante la grave situación que estamos viviendo por los contagios del COVID-19 y por la seguridad de todas las personas que vienen a trabajar a AGRODOLORES, así como para garantizar la seguridad alimentaria de los productos, le rogamos sigan las normas puestas por la empresa.

AGRICULTORES

1. El agricultor, aparca su vehículo en el muelle de descarga y se queda en el muelle, sin acceder dentro de la nave.
2. El personal de AGRODOLORES, entregará una mascarilla desechable que el agricultor, tiene la obligación de ponérsela.
3. Se ruega, que solo se baje del vehículo una persona, en el caso que viajen mas de una.
4. Una vez que a terminado la descarga, hará la tara del vehículo, si procede y accederá la oficina a recoger su albarán, con la mascarilla puesta. Siempre que ese momento haya menos de cuatro agricultores en la oficina y guardara al menos, dos metros de distancia entre dos personas.
5. No tendrá que acceder al almacén a poner la tablilla. Ese trabajo lo hará el personal de AGRODOLORES.
6. Posteriormente, podrán ir a cargar envases si los necesitan, pero siempre con la mascarilla puesta hasta que haya abandonado las instalaciones de AGRODOLORES.
7. Cualquier necesidad adicional que tengan, rogamos hable por teléfono con nuestro equipo comercial o de dirección.
8. Así mismo pedimos a los Agricultores que lleven a cabo las mismas medidas de prevención con sus trabajadores y sigan garantizando la seguridad alimentaria de los productos.
9. El virus puede vivir varios días en el asfalto y en el suelo de almacenes, calles, establecimientos etc. Es muy importante quitarse los zapatos al entrar a casa y que se queden en un sitio cerrado q no haya transmisión.

Pedimos disculpas y sentimos las molestias ocasionados derivadas de la situación que actualmente estamos viviendo.

LA DIRECCION.

Fuente: Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería, Pesca y Medio Ambiente

Conforme a las predicciones realizadas por el Instituto Meteorológico con fuertes lluvias en las próximas horas/días superiores a 15mm/día, y como medidas de precaución ante posibles inundaciones, cabe recordar las especificaciones recogidas en el punto 9 del Programa de Actuación sobre las zonas vulnerables a la contaminación por nitratos de origen agrario designadas en la Región de Murcia, así como en el punto 1.9 del Código de Buenas Prácticas Agrarias, recogido en el anexo V de la Ley 1/2018 de 7 de febrero (BORM nº: 36), además contempladas en los artículos 11 y 12, dentro del Capítulo II de la citada Ley 1/2018.

1º Ante la previsión de episodios de lluvia intensa, superior a 15 mm/día, se realice un reajuste severo del riego y la aplicación de fertilizantes, reflejando documentalmente la lluvia caída, medida a través de pluviómetros propios de la Red meteorológica más cercana, y la dosis de agua y abonos aplicados.

2º Los apilamientos de estiércol a pie de parcela deberán ajustarse al apartado 3 ii) Condiciones para el apilamiento temporal de estiércol en campo de su esparcimiento para utilizarse como abono, conforme al punto 10 del Programa de Actuación, así como en el apartado II del punto 1.16 del Código de Buenas Prácticas Agrarias, siendo: “El apilamiento temporal sólo se permite en lugares donde no haya riesgo de contaminación por corriente superficial ni infiltración subterránea. No se pueden hacer apilamientos sobre las planas de inundación, entendiendo como tales las áreas bajas, próximas a los ríos y cursos de agua, que se inundan regularmente. No se pueden hacer apilamientos sobre terrenos que presenten porosidad por fisuración o en áreas sobre calizas duras afectadas por procesos de carstificación”.

Por lo que como medida de precaución, quedará prohibido tanto el apilamiento a pie de parcela como la aplicación de fertilizantes, durante la duración del episodio de lluvias intensas.

Por otra parte y para el sector ganadero, tal como dispone igualmente el punto 10 del Programa de Actuación ya citado, apartado 2) Condiciones en características técnicas de las infraestructuras de almacenamiento (balsas de acopio o desecación) establece que “ ‘[…] han de contar con Impermeabilización de la superficie del terreno y dispositivo para la recogida de efluentes” y deben cumplir lo dispuesto por el Real Decreto 314/2006, de 17 de marzo, por el que se aprueba el Código Técnico de la Edificación (CTE).

Nuestro sector ganadero cuenta con dichas figuras de almacenaje (fundamentalmente las producciones intensivas como el porcino o el bovino) pero ante las previsiones pluviométricas citadas, deberán tener en cuenta el mantenimiento y respeto, al menos, de los 0,5 m. de disponibilidad hasta el rebosamiento de las balsas que prevé el citado CTE, para lo cual estos días deberá evitarse el drenaje , vaciado y conducción de los purines desde los fosos de purines de las instalaciones a las citadas balsas de acopio o desecación.

Fuente: Proexport

El agua es un bien tan necesario como escaso en el Levante español. Desde hace 40 años el Trasvase Tajo-Segura nos ayuda a que dispongamos de ella en nuestros hogares y en los cultivos de nuestro entorno.

Es deber de todos usarla de forma responsable, porque para nosotros el agua es progreso, es trabajo y es futuro. Para nosotros el agua es vida. El vídeo de 3 minutos y medio muestra momentos de la vida cotidiana y como Murcia reutiliza el 98% de sus aguas residuales depuradas y abastece con 105 hm3 anuales a los regadíos.

Actualmente, unos 20.000 regantes, con más de 80.000 hectáreas de cultivos, se benefician de estos recursos hídricos, lo que supone algo más de la mitad de los regadíos totales en vigor. Mientras la Comunidad de Murcia ha apostado por dar una segunda vida a sus aguas y liderar el aprovechamiento de este recurso, en el resto de España se reutiliza el 15%, y en Europa el ratio es del 9%.

Fuente: cocina-casera.com

Os traemos un plato con alimentos frescos y muy agradable al paladar. Unas alcachofas marinadas que no entrañará ninguna dificultad y que podrán servirte por ejemplo como cena, ya que es un plato sano que además te permitirá tener una buena digestión antes de dormir.

Ingredientes para 2 personas

500 gramos de alcachofas pequeñas
Un chorro de aceite de oliva virgen extra
3 Dientes de ajo
Zumo de medio limón exprimido
Un chorrito de vinagre de vino blanco
Perejil fresco picado – una pizca
Pimienta – una pizca
Sal gorda – una pizca
Tomillo – una pizca

Pasos de las alcachofas marinadas

Retiramos a las alcachofas las primeras hojas hasta casi el corazón. Las cocemos al vapor durante 30 minutos aproximadamente hasta que estén blandas. Después picamos los ajos y los tostamos levemente en una sartén. Disponemos las alcachofas en un recipiente de cristal y añadimos sobre ellas el aceite, el zumo del limón, el vinagre blanco, el tomillo, la pimienta, el perejil y la sal.
Removemos para que se integren y añadimos el ajo. Tapamos el recipiente y dejamos marinar en reposo al menos 2 horas antes de servirlo

Notas y consejos

Si no encuentras alcachofas por ser fuera de temporada, puedes utilizar alcachofas de bote, ya están cocidas por lo que podrás saltarte el paso de hacerlas al vapor, aunque el sabor variará dado que este viene condicionado por el jugo que trae el frasco. No obstante, también es una buena opción. Lo mejor es probar varias opciones y quedarte con la que más te guste.

Fuente: MurciaPlaza

CONCHA ALCÁNTARA

Febrero registra 918 parados menos, lo que supone la primera caída en este mes desde 2015

MURCIA. El sector agroalimentario, a pesar de todas las vicisitudes, sigue siendo en la Región de Murcia un claro motor de empleo. Así lo demuestran los últimos datos que hizo públicos este martes el Ministerio de Trabajo y Economía Social.

La Región de Murcia registró en febrero 918 parados menos en las oficinas de los Servicios Públicos de Empleo, lo que supone la primera caída en este mes desde 2015, y deja la cifra total de desempleados en 101.485. Así, es la comunidad en la que más se ha reducido el desempleo con respecto a hace un año, y se mantiene como la que más ha incrementado su cifra de afiliados a la Seguridad Social en el mismo periodo, con 7.260 afiliados más.  Además, el 0,90% de descenso en términos relativos lo sitúa como el febrero con una mayor reducción del paro desde 1999.

La agricultura lideró la bajada mensual del desempleo, con un 4,91% de caída (351 parados menos), seguida de la industria (2,83% y 311 parados menos), la construcción (2,10% de caída, con 169 desempleados menos) y el sector servicios (0,55% de bajada, lo que supuso una reducción de 367 parados).

Para Fernando Gómez, director de Proexport, “nos conviene cuidar al sector y no desperdiciar esa capacidad de generar empleo y oportunidades que ahora mismo tiene”. Por eso, apunta, “pedimos mucha responsabilidad en todas las medidas que puedan afectar a su futuro” para que «sigamos siendo la huerta de Europa durante muchos años».

En el mes de febrero la campaña hortícola está en pleno auge, lo que ha contribuido a esa disminución del paro en el sector, en concreto en productos de hoja y sus variedades como brócoli, lechuga, coliflor, alcachofa o espinacas. También las aromáticas, el tomate, y en menor medida el pepino y el calabacín. También es época de cítricos, en concreto el limón.

«Estamos a mitad de campaña y es pronto para hacer una previsión. La producción está a buen nivel pero también nos interesa tener rentabilidad», apunta.

Lo que tiene claro es que «si mañana esas producciones no están por el motivo que sea, se resentiría el empleo del sector clarísimamente en la Región». Por eso, aboga porque se den «facilidades ya que el sector tienen grave problemas».

Para Alfonso Gálvez, secretario general de ASAJA Murcia, los datos de empleo de febrero son muy positivos “teniendo en cuenta la situación en la que estamos” y las numerosas amenazas que tienen el sector. “Somos un sector importante para la economía regional y para crear puestos de trabajo”, subraya.

Así, destaca que la campaña del limón está funcionando a pleno rendimiento, sobre todo porque los precios se han mantenido en un nivel aceptable aunque advierte de que gran parte del trabajo que se genera se hace a costa del endeudamiento de las empresas hortofrutícolas.

“Demanda hay y los agricultores tienen que responder, pero los precios son ajustados y muchas empresas se deben endeudar para poder continuar con la campaña”, apunta. Por eso, recalca que es imprescindible que el Gobierno central “siga tomando medidas para ayudar al campo”, que incluyan tablas con los precios de los costes de producción o beneficios fiscales, entre ellos que la subida del Salario Mínimo Interprofesional se pueda repercutir en bonificaciones a la Seguridad Social.

“Estamos esperando más medidas que permitan conseguir esos precios justos, reducir los costes de producción y que el agricultor pueda mantener la rentabilidad de sus explotaciones”, señala.

Sobre la repercusión de la subida del Salario Mínimo Interprofesional, tanto Gómez como Gálvez consideran que no tiene efecto inmediato sino a medio plazo. «Hasta dentro de unos meses no se puede medir su efecto», indica Gómez.

Fuente: La Vanguardia

NEUS PALOU

Con sólo 15 calorías por 100 gramos, el calabacín es un alimento esencial para una dieta adelgazante y además es altamente depurativo y digestivo

El calabacín es una hortaliza que se cultiva desde la antigüedad pero los historiadores no se ponen de acuerdo con su procedencia. Los hay alargados, cilíndricos y esféricos, mas o menos bulbosos, y de colores que van desde el amarillo pálido al verde intenso. Pero sea cual sea su aspecto, el calabacín es un alimento altamente beneficioso para nuestra salud y nuestra silueta.

“El calabacín es una verdura de muy bajo poder calórico, por este motivo es aconsejable incluirla en la dieta cuando queremos adelgazar o controlar el peso. De todas maneras aunque no se quiera controlar el peso es una verdura que deberíamos incorporar en nuestra dieta, ya que es una fuente importante de fibra (1g por 100g de parte comestible), potasio, fósforo, vitamina A, carotenoides, ácido fólico y vitamínica C”, aconseja la nutricionista Marta Sánz.

En cuanto a su riqueza mineral, el calabacín es un alimento rico en potasio y también contiene fósforo y magnesio, pero en menores cantidades. El potasio le confiere una excelente función diurética y ayuda a superar la cistitis, cálculos renales, hipertensión arterial, retención de líquidos y enemas. El fósforo, al igual que el magnesio, juega un papel importante en la formación de huesos y dientes, pero este último además se relaciona con el funcionamiento del intestino, nervios y músculos, mejora la inmunidad, la digestión y posee un suave efecto laxante.

Una de las propiedades nutricionales mas interesantes de esta hortaliza es su contenido en vitamina A y C que le confieren una acción antienvejecimiento e inmunológica muy potente. “La vitamina A y la vitamina C presentes en el calabacín actúan como antioxidantes. Los antioxidantes reducen los radicales libres que se originan en nuestro organismo, resultado de reacciones metabólicas. El exceso de estos radicales libres puede encadenar diversas patologías como Cáncer, enfermedades neurodegenerativas como Alzheimer o parkinson, o enfermedades cardiovasculares como cardiopatía isquémicas o infarto agudo de miocardio”, explica Sanz.

¿Cómo sacarle el máximo partido al calabacín?

Cuando vamos a comprar calabacín al mercado tenemos que seleccionar los que parecen pesados para su tamaño y que muestren la piel brillante y sin manchas. Los más pequeños son lo más apreciados.

El calabacín se debe comer fresco y es recomendable no guardarlo más de cinco días en el refrigerador, pues se corre el riesgo de que se pierdan todos sus aportes benéficos. Se puede comer crudo en ensaladas, cocido, asado, relleno, a la plancha y guisado con carnes o pescados. El que sí debemos tener en cuenta a la hora de cocinarlo es que puede perder gran parte de sus propiedades nutritivas.

“Cuando sometemos al calabacín a manipulaciones culinarias como la cocción tenemos gran perdidas de vitaminas hidrosolubles como la vitamina C. La pérdida de estas vitaminas se produce por las altas temperaturas de la cocción y por la disolución en el líquido de cocción. Estas pérdidas pueden oscilar entre un 25-30. %. Para evitar estas pérdidas es aconsejable cocinarlos al horno o al vapor con piel, cuando sea posible” explica la nutricionista Marta Sanz.

Cuando sea necesario cortarlos, es mejor cortarlos a grandes porciones para que haya menor superficie de contacto con el calor. Si los hervimos es aconsejable poner la menor cantidad de agua posible y que la cocción sea en una olla con tapa. El caldo de la cocción cuando sea posible lo utilizaremos para sopas y purés.

Fuente: fhAlmería

IFAPA

Los bancos de germoplasma dan respuesta a la estrategia de conservación definida por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible recogida en el Libro Blanco de los Recursos Fitogenéticos con riesgo de erosión genética de interés para la agricultura y la alimentación en Andalucía. El Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) cuenta con cinco bancos de germoplasma ubicados en varios de sus centros.

Los bancos de germoplasma de recursos fitogenéticos son colecciones de material vegetal vivo, en forma de semillas, bulbos, polen y esporas. Su objetivo es contribuir a la preservación del patrimonio genético a través de la conservación ex situ de especies, variedades, ecotipos vegetales autóctonos, y cultivares en desuso, así como de la información asociada de las entradas conservadas para su aprovechamiento actual y futuro.

Según la FAO, “los bancos de germoplasma desempeñan un papel fundamental en la conservación, la disponibilidad y el uso de una amplia diversidad fitogenética para la mejora de los cultivos y con ello la seguridad alimentaria y nutricional. Sirven de puente entre el pasado y el futuro, asegurando la disponibilidad continua de los recursos fitogenéticos para la investigación, la reproducción y la mejora del suministro de semillas para un sistema agrícola sostenible y resiliente”.

El Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) contribuye a esta conservación con los siguientes bancos de germoplasma: olivo, vid, leguminosas, fresa y hortícolas.

Banco de germoplasma de hortícolas.

En cuanto a hortícolas, el banco de germoplasma de IFAPA está conservando principalmente cuatro cultivos de capital importancia para la economía de la Comunidad, como son tomate, calabaza/calabacín, pepino y brasicas. De todas ellas se conserva la semilla, multiplicada regularmente para no perder viabilidad, y actualmente se está llevando a cabo una descripción y caracterización de estos recursos que permitan la selección para que puedan ser utilizadas tanto en proyectos de mejora genética vegetal, como de recuperación de cultivos tradicionales.

Aunque son solo 4 las que actualmente se conservan, se es consciente de la importancia de conservar otras especies de hortícolas presentes en nuestra comunidad, para lo cual se plantea para el futuro abrir sucesivamente nuevas líneas de trabajo de conservación de germoplasma con cultivos tan importantes como pimiento o melón.

Fuente: fhAlmería

Jessica Valverde

Científicos del Departamento de Biotecnología de Alimentos del Instituto de la Grasa (CSIC) aplican como biofertilizante líquidos procedentes del procesado de obtención de la aceituna de mesa como biofertilizante, consiguiendo mejores resultados en el tamaño de los cultivos y en su producción.
Una de las investigadoras del CSIC que ha participado en el proyecto, Concepción Romero, señala que “estos resultados tienen la trascendencia de sustituir un fertilizante químico por esta solución natural”.

El trabajo comprende dos campañas agrícolas en las que los expertos han utilizado agua procedente del lavado de aceitunas verdes estilo español y líquido de conservación de aceitunas negras oxidadas. Ambos líquidos fueron evaporados con el objetivo de eliminar ácidos y restos en un proceso de concentración, en un proceso de concentración en el que, además, se aporta estabilidad química al producto. Finalmente, el concentrado se regenera con agua corriente, siendo más fácil para el agricultor conocer la dosis que debe aplicar.

Este biofertilizante fue aplicado en cultivos de pimiento, tomate, fresa y pepino. En todos ellos se produjo un aumento del crecimiento de la planta y el tamaño del fruto, como mínimo en un 20%. Finalmente, los resultados del trabajo, desarrollado en macetas en invernaderos, concluyen que pueden sustituir a los fertilizantes tradicionales, ajustándose estos previamente a la normativa del sector y cuando se demuestre su efectividad en ensayos de campo.

Ninguno de los líquidos tuvo efectos no deseados sobre los cultivos y, en el caso de la fresa, los expertos han detectado un descenso de la infección del oídio, presentado los cultivos de fruta tratados con el nuevo fertilizante de un 20% a un 30% menos de esta enfermedad que las no tratadas.

El trabajo está enmarcado dentro de los proyectos de investigación de excelencia (P12-AGR-1123), y los cuales están financiados por la Consejería de Conocimiento, Investigación y Universidad de la Junta de Andalucía.

Fuente: La Verdad

Manuel Buitrago

Entre aplausos de miles de manifestantes, dos camiones han arrojado su carga de brócoli y coliflor a las puertas de la Delegación del Gobierno, para simbolizar que los precios de sus productos están por los suelos. Fue el colofón de la gran movilización de agricultores y ganaderos de toda la Región que ocuparon este viernes la ciudad de Murcia, con una participación que superó las expectativas de los organizadores. Unas 7.000 personas lanzaron el «grito desesperado» del campo, acompañadas por más de 400 tractores y camiones que tomaron el centro de la ciudad. El campo mostró todo su músculo y su fuerza, denunciando que se encuentra en una «situación límite» y exigiendo a las administraciones «que hagan algo ya».

Muchas familias, jornaleros y empresarios nutrieron una manifestación que se desarrolló sin incidentes. Los organizadores se vieron desbordados por la alta participación y la llegada de centenares de tractores del Campo de Cartagena y el Valle del Guadalentín, principalmente. Entraron en Murcia sobre las 10.30 horas por las carreteras interurbanas y escoltados por la Guardia Civil y la Policía Local, sin ocupar las autovías. La segunda fase de la logística vino al término de la manifestación, sobre las 14.30 horas, para controlar el regreso de los tractores a sus zonas de origen mediante otro dispositivo policial. Entre los organizadores cundió el temor de que algunos vehículos se quedaran en la ciudad o que invadieran la autovía.

Increpan a la alcaldesa de Cartagena

El centro de Murcia quedó cortado al tráfico, que se desvió por el cinturón y las rondas. La Delegación del Gobierno, el punto final de la marcha, permaneció acordonada por un despliegue de la Policía Nacional mientras los miles de manifestantes exigían medidas que salven al sector. En contra del deseo de los organizadores de que no hubiera políticos en la manifestación, sí asistieron diputados de Vox, entre ellos Luis Gestoso y Pascual Salvador. También acudieron el alcalde de Torre Pacheco, Antonio León, y la alcaldesa de Cartagena, Ana Belén Castejón. Estos fueron increpados por varias personas antes de que comenzara la protesta para que se marcharan del lugar. Castejón fue quien peor lo pasó, ya que tuvo que soportar abucheos y gritos de «políticos fuera». En un momento se vio rodeada, y en lugar de marcharse trató de dialogar con quienes la increpaban. La alcaldesa no cedió y participó en la manifestación, al igual que Antonio León. Los representantes de Vox, que estaban en el mismo lugar y a escasos metros, no fueron increpados por estos manifestantes.

La gran protesta que tuvo lugar en Murcia para reivindicar al sector agrícola y ganadero fue calificada de «histórica» por sus organizadores, Miguel Padilla, Alfonso Gálvez y Marcos Alarcón, dirigentes de COAG, Asaja y UPA, respectivamente. Con una tractorada en cabeza y otra detrás, la manifestación partió con 40 minutos de retraso debido a la afluencia de agricultores y vehículos.

La marcha forma parte de la campaña de movilizaciones que se está desarrollando desde hace semanas en toda España para exigir mejoras para el sector, que se siente maltratado por los bajos precios que cobran en origen y que no se corresponden con los que el consumidor paga. Desde la Gran Vía hasta Teniente Flomesta, y entre el ruido ensordecedor de las bocinas de los tractores, los manifestantes lanzaron «el último grito a la desesperada» para reivindicar unos precios más justos y mejores condiciones para evitar la desaparición del sector y acabar con los «abusos de la distribución» y la competencia desleal. Asimismo, denunciaron la escalada del precio del agua desalada y exigieron que se aplique la tarifa de 30 céntimos que aprobó el Congreso de los Diputados.

En la lista de reivindicaciones también están las medidas para evitar la despoblación que sufren varias zonas de la Región, así como incentivos para que los jóvenes se inclinen por el campo y se asegure el relevo generacional.

Los sindicatos agrarios contaron con el respaldo de los regantes del Trasvase y de las tres vegas, Proexport, Apoexpa, Fecoam, Fecamur, Ucomur, CCOO y UGT, la patronal Croem y Agrupal, entre otros. Miguel Padilla indicó que estas organizaciones representan el 90% de la sociedad murciana. «No vamos a consentir que nos quiten la dignidad de nuestro trabajo. Hemos iniciado un camino sin retorno», dijo Padilla durante su discurso ante la Delegación. Marcos Alarcón exigió al Gobierno regional y al Ejecutivo central «que hagan algo ya. El campo está al límite. Llevemos la cabeza bien alta para ser agricultores y ganaderos, y no para mendigar». Alfonso Gálvez proclamó que «ha llegado el momento del campo».

Fuente: FruitToday

La Región de Murcia superó por primera vez los 2.500 millones de euros en frutas y hortalizas exportadas, cifra que significó un incremento del 3,1% con respecto a 2017.

La facturación citada se corresponde con 2.506.301 toneladas de productos frescos. En solo una década, de 2008 a 2018, Murcia ha incrementado su potencial exportador en un 43,3% (en 2008 fueron 1,7 millones de toneladas).

Las hortalizas suben y las frutas bajan

El mercado germano absorbe el 25% de las exportaciones de la comunidad. Este porcentaje se traduce en 627 millones de euros y 663.000 toneladas de productos hortofrutícolas. Reino Unido es el segundo mejor cliente, con 580 millones de euros y 517.464 tns, lo que significa un 23,2% del total y Francia se sitúa en tercer lugar con 415 millones de euros y 414.358 tns, que copan un 16,6% de las expediciones murcianas.

Sin embargo, frutas y hortalizas mantienen un comportamiento divergente en su evolución de ventas al exterior: mientras las primeras descienden, las segundas se incrementan. Las exportaciones de frutas se contrajeron un 5% con un volumen de 1.214.190 tns, por un valor total de 1,28 millones de euros.

En el conjunto de hortalizas, hubo un incremento de un 4,8 % del volumen exportado, en concreto la cifra fue de 1.292.111 toneladas y 1,22 millones de euros. Las hortalizas murcianas constituyen el bastión fuerte en la exportación global española, ya que representan el 23,1% del total en esta categoría.

Las bocas europeas siguen manteniendo el agro español y por ende también el murciano. A pesar del enorme esfuerzo de los diferentes sectores privados y de las autoridades públicas por conseguir una diversificación de destinos para descongestionar el Viejo Continente como receptor, 2018 representó un paso atrás en lograr este objetivo, ya que las ventas fuera de la U.E. se redujeron en un 10% con una facturación de 534 millones de euros, dato que refleja las dificultades y barreras existentes para acceder a un amplio grupo de terceros países.

La única excepción a esta tendencia fue Canadá, que destacó por su buen comportamiento comprador una vez que entró en vigor su acuerdo comercial con la U.E. Las exportaciones crecieron un 36% con un valor de 93 millones de euros.

Todo tipo de coles para Alemania

Las ventas del grupo de coles (brócoli, coliflor y otras) al mercado germano supusieron para Murcia unos ingresos de 336,3 millones de euros y un volumen de producto vendido de 339.286 tns, una cifra que subió casi un 8% respecto a 2017.

La compleja situación comercial del Reino Unido disminuyó las exportaciones a este destino histórico: de las 112.000 tns de 2017 se pasó a 106.600 tns.

Murcia también encontró espacio en mercados como el polaco o el portugués de manera muy visual. Polonia, dio el tirón e incrementó sus compras de 9.700 tns a 16,180, que en valor supusieron 13,6 millones de euros.

La coliflor murciana tuvo un fuerte repunte en ventas (8,8%), superando las 25.000 tns. Este incremento se debe a la apuesta por nuevas variedades con unos estándares de calidad altos tanto en la formación del producto como en su color, superando a las producciones francesas.

Otro de los ‘verdes’, la lechuga, incrementó su comercio internacional, acercándose al techo de las 800.000 toneladas a nivel nacional. Del total de lechugas exportadas 504.249 tons corresponden a lechugas tipo iceberg y el porcentaje restante se reparte en otros tipos como romana, hojas de roble, lolllos, litlle gem, etc.

La lechuga es la categoría en la que España sufre menos la competencia de otras áreas productivas, principalmente durante el invierno. Italia y Portugal no terminan de alargar su ciclo y España sigue favorecida en los lineales europeos.

Un fenómeno poco habitual, como es la falta de lluvia en el centro y norte de Europa durante el verano favoreció la presencia de hoja española en los mercados durante el verano.

La Región de Murcia vuelve a liderar las exportaciones a nivel nacional con 554.971 toneladas y un valor comercial de 469 millones de euros. El origen murciano es insustituible para los lineales europeos durante el invierno y la primavera.

Polonia y Reino Unido fueron dos destinos en los que los operadores de la región incrementaron sus exportaciones. El mercado absorbió un 23 % de producto que el año precedente y Reino Unido un 7,5%.

Ambos destinos comparten intereses en la gran distribución y desde Polonia se abastecen las necesidades británicas, por lo que el descenso productivo en Polonia determinó el carácter de las cadenas británicas en ciertas categorías.

El peso de las empresas vinculadas a Proexport en esta categoría supone el 35% de las exportaciones españolas.

Alemania, gran compradora de pimiento

El país germano volvió a incrementar sus compras a España un 11% en detrimento de otros orígenes de otoño y verano.

El desarrollo del pimiento español en los mercados internacionales convierte a esta categoría en la tercera en el comercio internacional de origen hispano, en la que solo le sobrepasa el tomate y la hoja.

Durante los meses de primavera, la producción murciana de pimiento se hace indispensable en los supermercados europeos. Sus cifras están consolidadas y durante 2018 se exportaron 80.527 toneladas con una cifra de negocio que alcanzó los 100 millones de euros. Las subastas de la región aportan más de 70.000 toneladas de producto.

Francia, Italia y Alemania son los principales mercados. En este último destino sigue ampliando su rango de semanas en los lineales, restando espacio a la oferta holandesa.